ในเวป open-electronics.org นาย Boris Landoni เขียนบทความเกี่ยวกับโครงการดัดแปลงเครื่องพิมพ์สามมิติของเขาให้พิมพ์ช็อกโกแลตได้ แม้ในท้องตลาดจะมีเครื่องพิมพ์ช็อกโกแลตอยู่แล้ว แต่เครื่องที่เขาดัดแปลงทำงานได้ดีกว่า รายละเอียดและขั้นตอนการดัดแปลงเครื่องพิมพ์ได้ถูกอธิบายไว้ใน open-electronics.org แล้ว เขาได้ออกแบบหัวพิมพ์ที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งสามารถควบคุมอุณหภูมิของช็อกโกแลตให้คงที่ขณะที่ฉีด เครื่องพิมพ์ของเขาเป็นแบบ syringe หัวฉีดเดียวเหมือนเครื่องสำเร็จรูปทั่วไป แต่เขาชี้ชัดว่าอุณหภูมิของช็อกโกแลตที่ถูกต้องเป็นหัวใจของการพิมพ์ที่ดี นายบอริสหุ้ม syringe ด้วยท่ออลูมิเนียมที่ติดตัวควบคุมอุณหภูมิ เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องทำความร้อนได้ทำความร้อนไปทั่วทั้งหลอดฉีด ที่อุณหภูมิระหว่าง 32-33°C ด้านนอกของท่ออลูมิเนียมถูกหุ้มด้วย Kapton film เพื่อป้องกันความร้อนรั่วไหล อุณหภูมิช็อกโกแลตจึงสม่ำเสมอทั่วทั้งหลอด ทำให้พิมพ์ได้สวยงาม   ปัญหาใหญ่ของการพิมพ์ช็อกโกแลตคือมันเย็นตัวช้ามาก…